酿酒文化
谌伟调研明清酿酒作坊遗址考古发掘工作

更新时间:2019-11-19 02:39

  谌伟一行来到明清酿酒作坊遗迹,听取了考古专家环境引见,实地观察了遗迹考古挖掘现场

  谌伟指出,明清酿酒作坊遗迹是祖先留下的贵重遗产和汗青财产,要统筹庇护好、传承好、操纵好。

  市政协文化文史和进修委,市文旅体局,濉溪县当局、县政协担任同道加入调研。

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  11月11日上午,淮北市政协主席谌伟带领部门市政协委员前去濉溪县调研明清酿酒作坊遗迹考古挖掘事情。市政协副主席王莉莉,秘书长陈新华加入调研。

  谌伟夸大,全市各级各有关部分要安稳树立文物庇护认识,深刻意识增强遗迹庇护操纵的严重意思,处理好考古挖掘历程中具有的坚苦和问题,鞭策构成文物挖掘庇护事情协力;要统筹和谐好遗迹庇护与经济社会成长之间的关系,连系现实制定科学正当的庇护、操纵方案,让遗迹庇护功效更多惠及人民群众。市政协将在市委果顽强带领下,充实阐扬好特地协商机构感化,多献睿智之言、务实之策,为遗迹挖掘、庇护、操纵事情孝敬聪慧气力。

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  明清酿酒作坊遗迹发觉于客岁9月,为天下第四周颠末科学考古挖掘的酿酒遗迹,是安徽省初次科学考古挖掘的酿酒作坊遗迹,也是目前天下独一笼盖蒸馏酿酒全流程设施的酿酒作坊遗迹,现已挖掘面积近3000平方米,出土遗物约600余件。该遗迹对钻研酿酒工艺、明清期间都会成长及手工业成长、濉溪老街的状态和发源等有主要的考古价值和学术意思。

  谌伟一行来到明清酿酒作坊遗迹,听取了考古专家环境引见,实地观察了遗迹考古挖掘现场。

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